Menu Makanan untuk Penderita Diabetes dan Hipertensi

Diabetes serta hipertensi biasanya disebabkan oleh pola makan yang kurang sehat. Tahukah Anda, 2 dari 3 orang yang memiliki diabetes bahkan juga diketahui mempunyai hipertensi. Bila Anda merupakan salah satu yang mempunyai penyakit ini, tak perlu cemas. Anda tetap dapat makan enak sembari menjaga kesehatan tubuh.

Menu Makanan Penderita Diabetes dan Hipertensi

Berikut beberapa panduan pola makanan untuk diabetes dan penderita tekanan darah tinggi:

Mencukupi Asupan Serat dengan Tepat

Pola makan penderita diabetes serta tekanan darah tinggi harus kaya dengan makanan yang memiliki serat tinggi. Serat pada dasarnya tak mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat melancarkan sistem pencernaan namun tanpa menyebabkan kenaikan gula. Inilah alasan makanan yang tinggi kandungan serat bisa membantu menstabilkan gula darah, menurunkan kolesterol hingga sembelit.

Serat bisa Anda temukan di makanan seperti sayur, buah dan biji-bijian. Selalu tambahkan asupan serat di dalam makanan yang Anda konsumsi. Untuk biji-bijian, konsumsi 2 hingga 3 porsi dalam sehari. Selain itu, konsumsi buah buahan dalam sehari bisa mencapai 2-3 porsi dan sayuran sebanyak 3-4 porsi dalam sehari.

Atur Isi Piring dengan Baik

Agar membiasakan mempunyai menu seimbang, Anda dapat mengatur piring sebagai jam. Isi setengah piring dengan sayur dan buah, dan seperempat bagian isi dengan protein tanpa kandungan lemak seperti ayam, kacang dan ikan panggang. Seperempat terakhirnya isi dengan gandum.

Perhatikan Asupan Kalium dengan Baik

Untuk asupan kalium, Anda dapat mengkonsumsi buah pisang, melon, wortel mentah, kentang, kacang, gandum, brokoli serta kacang-kacangan. Kalium bisa mengurangi efek dari sodium yang bisa membantu mengendalikan tekanan darah. Namun, bila Anda memiliki masalah pada ginjal, mengkonsumsi terlalu banyak kalium malah membuat kondisi ginjal menjadi semakin buruk.

Jauhkan Makanan yang Tinggi Kandungan Lemak

Sebisa mungkin hindari lemak trans yang sering ditemukan dalam makanan yang dipanggang dan digoreng. Tak hanya itu, batasi pula asupan lemak jenuh yang sering ditemukan pada potongan lemak daging serta produk susu. Keduanya bisa meningkatkan kolesterol dan menjadi penyebab dari penyakit jantung. 

Atur Konsumsi Gula dan Garam

Atur pula konsumsi penggunaan gula, garam, dan minyak dalam sehari. Bagi penderita diabetes dan hipertensi, pantau penambahan gula sederhana yang ditambahkan sendiri seperti gula pasir dan sirup atau yang berada pada makanan kemasan. Batasi konsumsi gula sederhana hanya 5% dari kebutuhan sehari, hari yakni maksimal 2 sendok makan atau 20 gram sehari. Batasi pula garam hanya 1 sendok teh atau 2-5 gram dalam sehari.

Pantangan Menu Makan Penderita Diabetes dan Darah Tinggi

Untuk penderita diabetes dan darah tinggi, makanan menjadi bentuk pengobatan yang harus dilakukan. Berikut menu makan pantangan bagi penderita diabetes dan hipertensi:

Makanan Kemasan

Hindari mengkonsumsi makanan-makanan kemasan, contohnya pizza atau manisan buah beku. Biasanya, makanan kemasan lebih berisiko ditambahkan banyak garam dan gula dibandingkan dengan makanan yang siap santap. Padahal, untuk penderita darah tinggi asupan garam yang berlebihan sangat berbahaya.  Sedangkan untuk penderita diabetes, asupan gula yang terlalu banyak juga tidak baik.

Makanan kemasan yang harus diperhatikan dengan baik seperti sup, serta saus kemasan. Dalam satu kaleng, Anda bisa menemukan natrium mulai dari 900 hingga 2000 mg. Jika ingin mengkonsumsi saus, pilih saus yang rendah kandungan garam.

Kopi serta Minuman yang Mengandung Kafein

Bukan hanya sekedar makanan yang menjadi pantangan penderita diabetes dan darah tinggi. Masalah minuman pun juga harus diperhatikan dengan baik. Apalagi jika bukan kopi, teh manis serta soda. Tiga minuman ini memiliki kandungan kafein yang berkontribusi besar pada penderita tekanan darah tinggi.

Kafein merupakan zat yang bisa menaikkan tekanan darah sementara. Tak ada salahnya Anda melakukan konsultasi pada dokter untuk mengetahui apa saja makanan dan minuman yang harus dihindari.

Untuk penderita diabetes, kopi, teh manis dan soda juga memiliki kandungan gula yang tinggi. Bisa membayangkan, seperti apa kenaikan tekanan darah serta gula darah ketika Anda selesai mengkonsumsi makanan tersebut?

Produk Susu

Bagi penderita diabetes, lebih baik hindari susu full cream, yoghurt dan es krim. Apakah penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi susu? Sebenarnya penderita diabetes tetap boleh mengkonsumsi susu, namun dalam jenis yang berbeda seperti susu rendah lemak, keju rendah lemak dan yang lainnya.

Protein yang Digoreng

Pantangan selanjutnya adalah daging yang proses masaknya dengan cara digoreng seperti ikan goreng, kulit unggas, serta tahu goreng. Penderita bisa memperoleh protein dari dada ayam, namun tanpa ada kulit di dalamnya. Selain itu daging rebus atau tahu kukus juga masih boleh untuk dikonsumsi. 

Ketika sudah mengkonsumsi obat setiap hari untuk menurunkan tekanan darah dan gula darah, apa boleh mengkonsumsi menu makan pantangan? Tentu saja tetap tidak boleh. Apalagi, untuk penderita penyakit kronis, menjalani pola makan dan gaya hidup sehat menjadi sebuah kunci agar dapat memelihara tekanan darah menjadi tetap stabil. 

Untuk memperoleh pola makan yang sehat bagi penderita diabetes yang disertai dengan hipertensi, Anda dapat melakukan konsultasi ke dokter, sehingga makanan yang dipilih juga sesuai dengan kebutuhan harian Anda. Jangan sampai Anda melakukan diet yang terlalu ketat dan akhirnya mengalami kalori defisit terlalu banyak. Selain menghindari menu makan pantangan, bagi Anda yang memiliki berat badan berlebihan, usahakan melakukan olahraga secara teratur. 

– – – – – – Editorial Pick – – – – – –
Pilihan Buah yang Baik untuk Penderita Diabetes
Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Dahsyat Apel Bagi Kesehatan Tubuh
7 Manfaat Cokelat Bagi Kesehatan
Phaseolus Vulgaris, Suplemen Penurun Gula Darah
Minum Jus Setiap Hari, Apa Manfaatnya?

Ingin berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter mengenai kesehatan? Unduh aplikasi Lifepack. Tebus resep obat, bebas antri. Tersedia melalui Google Play Store maupun App Store.Anda juga bisa mengetahui info kesehatan terpercaya dengan mendaftarkan email anda di Ngovee.